Ingredientes:
Massa:
• 3 ovos
• 1/2 xícara de farinha de aveia
•1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de fermento químico
• 1 colher (café) de sal
Recheio:
• 1 xícara de frango temperado desfiado ou de legumes (brócolis picado + alho poró ou cenoura ralada + milho e palmito)
• 4 colheres (sopa) de creme de ricota ou requeijão -> ou requeijão de castanha (Opcional)
• Ervas a gosto
Modo de preparo:
1. Numa tigela, adicione todos os ingredientes da massa (exceto o fermento). Misture bem.
2. Adicione o fermento e mexa suavemente.
3. Com uma colher de sopa, retire de 2 a 3 colheres de sopa da massa e despeje em 6 forminhas antiaderentes ou untadas com azeite ou manteiga.
4. Cubra com 2 colheres do recheio
5. Cubra com 2 colheres de massa.
6. Leve ao forno (pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos) e asse por 20 a 30 minutos.
Rendimento: 6 unidades