Ingredientes:

1 ovo

2 colheres (sopa) de queijo meia cura ralado ou parmesão ralado grosso

2 colheres (sopa) de goma de tapioca

1 colher (café) de fermento químico (opcional)

Modo de preparo:

Numa tigela, adicione os ingredientes.

Mexa com o auxílio de um garfo ou colher.

Leve a mistura à uma frigideira anti-aderente (ou untada com manteiga ou azeite).

Deixe cozinhar, em fogo baixo, por aproximadamente 2 minutos de cada lado (até que fique douradinho dos dois lados).

Rendimento: 1 unidade

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