Ingredientes:
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de queijo meia cura ralado ou parmesão ralado grosso
• 2 colheres (sopa) de goma de tapioca
• 1 colher (café) de fermento químico (opcional)
Modo de preparo:
1. Numa tigela, adicione os ingredientes.
2. Mexa com o auxílio de um garfo ou colher.
3. Leve a mistura à uma frigideira antiaderente (ou untada com manteiga ou azeite).
4. Deixe cozinhar, em fogo baixo, por aproximadamente 2 minutos de cada lado (até que fique douradinho dos dois lados).
Rendimento: 1 unidade