• Cartola fit

    Ingredientes:

    1 banana prata madura

    1 fatia de queijo minas, coalho ou muçarela

    Canela a gosto

    Modo de preparo:

    Corte a banana ao meio e leve para grelhar, em fogo baixo, em uma frigideira anti-aderente ou untada com azeite ou manteiga.
    Deixe que ela grelhe de um lado e depois vire.
    Adicione a fatia de queijo por cima e espere que ele derreta. Enquanto isso, o outro lado da banana estará grelhando.
    Desligue o fogo e finalize com canela em pó. Se desejar, acrescente um fio de mel.

  • Pão de queijo de frigideira

    Ingredientes:

    1 ovo

    2 colheres (sopa) de queijo meia cura ralado ou parmesão ralado grosso

    2 colheres (sopa) de goma de tapioca

    1 colher (café) de fermento químico (opcional)

    Modo de preparo:

    Numa tigela, adicione os ingredientes.

    Mexa com o auxílio de um garfo ou colher.

    Leve a mistura à uma frigideira anti-aderente (ou untada com manteiga ou azeite).

    Deixe cozinhar, em fogo baixo, por aproximadamente 2 minutos de cada lado (até que fique douradinho dos dois lados).

    Rendimento: 1 unidade