Ingredientes:

1 banana prata madura

1 fatia de queijo minas, coalho ou muçarela

Canela a gosto

Modo de preparo:

Corte a banana ao meio e leve para grelhar, em fogo baixo, em uma frigideira anti-aderente ou untada com azeite ou manteiga.
Deixe que ela grelhe de um lado e depois vire.
Adicione a fatia de queijo por cima e espere que ele derreta. Enquanto isso, o outro lado da banana estará grelhando.
Desligue o fogo e finalize com canela em pó. Se desejar, acrescente um fio de mel.

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