Ingredientes:
1 banana prata madura
1 fatia de queijo minas, coalho ou muçarela
Canela a gosto
Modo de preparo:
Corte a banana ao meio e leve para grelhar, em fogo baixo, em uma frigideira anti-aderente ou untada com azeite ou manteiga.
Deixe que ela grelhe de um lado e depois vire.
Adicione a fatia de queijo por cima e espere que ele derreta. Enquanto isso, o outro lado da banana estará grelhando.
Desligue o fogo e finalize com canela em pó. Se desejar, acrescente um fio de mel.