Ingredientes:

• 4 bananas bem maduras (400g)

• 1 maçãs grande com casca (250g)

• 4 ovos (200g)

• 1 e ½ xícara de aveia em flocos (150g)

• 1 colher (sopa) de canela em pó

• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (15g)

• 2 colheres (sopa) de uva passa (opcional)

• ½ xícara de açúcar mascavo (80g) (Opcional: se você for formiguinha)

Modo de preparo:

1. Numa tigela, amasse as bananas com o garfo;

2. Adicione a aveia e misture;

3. Adicione os ovos e a maçã picadinha e misture;

4. Adicione a canela e as uvas passas (se for usar);

5. Mexa bem ou misture no liquidificador;

6. Adicione o fermento em pó e misture suavemente;

7. Coloque a mistura uma forma para bolo (untada ou de silicone);

8. Leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 30 minutos ou até assar.

Rendimento: 1 bolo grande (10 fatias)

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